cologna veneta Archivi - Casa del Dolce Bertolini https://casadeldolcebertolini.it/tag-prodotto/cologna-veneta/ Finissimo Mandorlato Fri, 03 Apr 2026 06:56:23 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://casadeldolcebertolini.it/wp-content/uploads/2021/06/cropped-favicon-32x32.png cologna veneta Archivi - Casa del Dolce Bertolini https://casadeldolcebertolini.it/tag-prodotto/cologna-veneta/ 32 32 Panettone artigianale al Mandarino e Amaretto https://casadeldolcebertolini.it/prodotto/panettone-artigianale-al-mandarino-amaretto/ Thu, 04 Sep 2025 12:44:17 +0000 https://www.casadeldolcebertolini.it/?post_type=product&p=8386 Morbidi e golosi pezzetti di mandarino candito si fondono nell'impasto del nostro panettone. Un’idea dolce e golosa arricchita da una croccante glassa al profumo di amaretto. Un gusto nuovo, che sorprende per la sua delicatezza e freschezza. Un sapore unico che ti stupirai di trovare in un lievitato natalizio

Disponibilità: da Ottobre a Gennaio

L'articolo Panettone artigianale al Mandarino e Amaretto proviene da Casa del Dolce Bertolini.

]]>

conservazione e TMC (termine minimo di conservazione)

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore.

Il prodotto ha una durabilità di 3 mesi dalla data di produzione.

Ingredienti

farina di FRUMENTO, marzapane (MANDORLE 54%, zucchero, acqua, sciroppo di zucchero invertito), BURRO, tuorlo d’UOVO, mandarino candito 4% (scorzette di mandarino, zucchero, glucosio, acqua), zucchero, lievito naturale (contiene FRUMENTO), miele, lievito (Saccharomyces cerevisiae), emulsionanti: E471, sale, LATTE scremato in polvere, destrosio, aromi. GLASSA: zucchero, albume d’UOVA, farina di FRUMENTO, MANDORLE, MANDORLE ARMELLINE, granella di amaretto (zucchero, MANDORLE di albicocca, albume d’UOVO, agenti lievitanti: E500, E503, aromi), olio di semi di girasole. Può contenere FRUTTA A GUSCIO, SOIA, LUPINI, SOLFOROSA.

Valori Nutrizionale

Energia 1884 kj/451 kcal. Grassi 25g di cui acidi grassi saturi 12g, carboidrati 48g di cui zuccheri 31g, Fibre 1,44g, Proteine 7,02g, Sale 0.29g

Allergeni

cereali contenenti glutine, BURRO, UOVA, MANDORLE, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, LUPINI e SOLFOROSA

Il nuovo gusto Natale 2025

“PER I NOSTRI PRODOTTI UTILIZZIAMO SOLO LE MIGLIORI MATERIE PRIME.
Ognuna di esse viene lavorata sapientemente per esprimere tutto
il gusto e mantenere le qualità organolettiche.
Questa attenzione massima per la qualità ci permette di vivere sereni, consapevoli di proporre ai nostri clienti prodotti
di eccellenza artigianale Italiana.
Vi invitiamo pertanto all’assaggio, il modo migliore e più bello
per verificare di persona”

Maggiori informazioni?

[contact-form-7]

L'articolo Panettone artigianale al Mandarino e Amaretto proviene da Casa del Dolce Bertolini.

]]> Mandorlato Ricoperto – Stecca https://casadeldolcebertolini.it/prodotto/mandorlato/ Fri, 02 May 2025 07:22:21 +0000 https://www.casadeldolcebertolini.it/?post_type=product&p=8084 Alla tradizione si aggiunge il cioccolato. Il mandorlato ricoperto unisce il gusto amaro ed elegante del cioccolato fondente con la dolcezza del nostro Finissimo Mandorlato. Un tripudio di golosità per i palati più esigenti.

 

Disponibilità: da Settembre a Marzo

L'articolo Mandorlato Ricoperto – Stecca proviene da Casa del Dolce Bertolini.

]]>

conservazione e TMC (termine minimo di conservazione)

Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

Il prodotto ha una durabilità di 12 mesi dalla data di produzione

Ingredienti

Mandorlato (MANDORLE tostate (80%), miele d’acacia, zucchero, albume d’UOVO), cioccolato fondente di copertura (zucchero, fave di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, estratto naturale di vaniglia, LATTE). Può contenere tracce altra FRUTTA A GUSCIO.

VALORI NUTRIZIONALI

Energia 2291 kj/ 550 kcal, Grassi 35 g di cui acidi grassi saturi 8,9 g, Carboidrati 42 g di cui zuccheri 35 g, Proteine 13 g, Fibre 7,6 g, Sale 0,41 g.

Allergeni

MANDORLE, UOVO, NOCCIOLE

Il Mandorlato di Cologna Veneta

Il Mandorlato è un dolce tipico di Cologna Veneta, prodotto con quattro ingredienti chiave, naturali e di alta qualità: mandorle tostate, miele d’acacia, albume d’uovo e zucchero. La cottura del miele con lo zucchero e l’albume d’uovo avviene in una torroniera di rame per 6 ore.

Quando l’impasto risulta pronto vengono aggiunte le mandorle poco alla volta finchè non sono ricoperte da uno strato finissimo di pasta. Le mandorle vengono tostate a bassa temperatura per 4 giorni per mantenere il colore bianco e renderle friabili.

“PER I NOSTRI PRODOTTI UTILIZZIAMO SOLO LE MIGLIORI MATERIE PRIME.
Ognuna di esse viene lavorata sapientemente per esprimere tutto
il gusto e mantenere le qualità organolettiche.
Questa attenzione massima per la qualità ci permette di vivere sereni, consapevoli di proporre ai nostri clienti prodotti
di eccellenza artigianale Italiana.
Vi invitiamo pertanto all’assaggio, il modo migliore e più bello
per verificare di persona”

Maggiori informazioni?

[contact-form-7]

L'articolo Mandorlato Ricoperto – Stecca proviene da Casa del Dolce Bertolini.

]]> Shopper Bertolini & Figli Natale https://casadeldolcebertolini.it/prodotto/shopper-bertolini-figli-natale/ Fri, 18 Apr 2025 08:23:02 +0000 https://www.casadeldolcebertolini.it/?post_type=product&p=8080 Borsa Bertolini & Figli in carta “kraft” color verde con manico bianco.

 

Dimensioni 32+16.5x44 cm.

 

La borsa è brandizzata con il logo di Casa del Dolce Bertolini & Figli

 

Disponibilità: tutto l'anno

L'articolo Shopper Bertolini & Figli Natale proviene da Casa del Dolce Bertolini.

]]>

Maggiori informazioni?

[contact-form-7]

L'articolo Shopper Bertolini & Figli Natale proviene da Casa del Dolce Bertolini.

]]> Shopper Bertolini & Figli https://casadeldolcebertolini.it/prodotto/shopper/ Fri, 18 Apr 2025 06:42:17 +0000 https://www.casadeldolcebertolini.it/?post_type=product&p=8077 Borsa Bertolini & Figli in carta “kraft” color verde con manico bianc.

 

Dimensioni 32+16.5x44 cm.

 

La borsa è brandizzata con il logo di Casa del Dolce Bertolini & Figli

 

Disponibilità: tutto l'anno

L'articolo Shopper Bertolini & Figli proviene da Casa del Dolce Bertolini.

]]>

Maggiori informazioni?

[contact-form-7]

L'articolo Shopper Bertolini & Figli proviene da Casa del Dolce Bertolini.

]]> Colomba artigianale all’Albicocca https://casadeldolcebertolini.it/prodotto/colomba-artigianale-allalbicocca/ Tue, 30 Jan 2024 09:12:15 +0000 https://www.casadeldolcebertolini.it/?post_type=product&p=5742 La polpa delle albicocche di Costigliole si unisce alla magia dell’impasto della nostra colomba. L’aroma intenso, il sapore dolce e la morbidezza delle albicocche piemontesi si amalgamano perfettamente al nostro lievitato che raggiunge una piacevolissima sofficità.

 

Disponibilità: da Febbraio ad Aprile

L'articolo Colomba artigianale all’Albicocca proviene da Casa del Dolce Bertolini.

]]>

conservazione e TMC (termine minimo di conservazione)

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore.

Il prodotto ha una durabilità di 3 mesi dalla data di produzione.

Ingredienti

Farina di cereali contenenti glutine, BURRO, tuorlo d’UOVO, zucchero, albicocche di Costigliole (albicocche, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), lievito naturale, miele d’acacia, emulsionante: E471, LATTE scremato in polvere, sale, destrosio, bacche di vaniglia, buccia d’arancia e di limone. GLASSA: zucchero, albume d’UOVO, MANDORLE 16%, farina di cereali contenenti glutine, olio di semi di girasole. Può contenere tracce di altra FRUTTA A GUSCIO.

VALORI NUTRIZIONALI

Energia 1527 kj/348kcal, Grassi 20g di cui acidi grassi saturi 2g, carboidrati 36g di cui zuccheri 22g, Fibre 8.2g, Proteine 5g, Sale 0.1g

Allergeni

cereali contenenti glutine, BURRO, UOVO, LATTE, MANDORLE, FRUTTA A GUSCIO

I nostri lievitati di Pasqua

immagini registrate prima del
DPCM del 4/3/2020
“PER I NOSTRI PRODOTTI UTILIZZIAMO SOLO LE MIGLIORI MATERIE PRIME.
Ognuna di esse viene lavorata sapientemente per esprimere tutto
il gusto e mantenere le qualità organolettiche.
Questa attenzione massima per la qualità ci permette di vivere sereni, consapevoli di proporre ai nostri clienti prodotti
di eccellenza artigianale Italiana.
Vi invitiamo pertanto all’assaggio, il modo migliore e più bello
per verificare di persona”

Maggiori informazioni?

[contact-form-7]

L'articolo Colomba artigianale all’Albicocca proviene da Casa del Dolce Bertolini.

]]>